Selaa asiantuntijoita

01.07.2010 11:44 Uusi maku on vanha tuttu

Tunnetuimpia perusmakuja ovat makea, suolainen, hapan ja karvas. Nyt näiden makuominaisuuksien joukkoon pyrkii täyteläinen maku, umami.

23.06.2010 15:15 Suomen elintarviketurvallisuus maailman huippua

Suomi on sijoittunut elintarviketurvallisuuden kärkeen EU-maiden vertailututkimuksissa. Yritys voi rakentaa turvallisuusjärjestelmän sitoutuakseen...

17.06.2010 14:35 Ympäristö lihottaa jo lapsemmekin

Sisarusparven koolla onkin väliä, ainakin lihavuuden ehkäisyssä. Perheen ainoalla lapsella on suurentunut riski tulla lihavaksi jo lapsena.

10.06.2010 15:58 Väitetty terveellisyys

Ruokaan ja syömiseen liittyy lukuisia tietoisia ja tiedostamattomia valintoja, joihin pyritään vaikuttamaan mainonnalla.

03.06.2010 16:21 Aidosti uusia elintarvikkeita

Uusia elintarvikkeita virtaa jatkuvasti markkinoille meidän sen enempää ihmettelemättä mistä ne oikein tulevat. Kauppaan ilmestyy oudon näköinen...

27.05.2010 17:48 Ruoka, jota aivot rakastavat

Kovatempoinen nykyelämä vaatii aivoilta huippusuorituksia. Jotta aivot, mieli ja koko elimistö toimisivat tehokkaasti, tarvitaan oikeanlaista...

12.05.2010 21:34 Bisneksen tajua tutkijoille

Yliopistotutkimuksella on kaupallistamispotentiaalia, mutta se pitää osata tunnistaa ajoissa.

29.04.2010 13:49 Aurinkomyskyt voivat aiheuttaa ongelmia maapallolla

Tulivuorten tuhkapilvet eivät ole ainoita luonnonvoimia, jotka voivat haitata lentoliikennettä. Myös lähitähtemme saattaa estää lentämisen.

15.04.2010 17:26 Perinnöllisyysneuvonta on vuorovaikutusta

Lääkärit eivät ota kantaa siihen, mitä he itse tekisivät jos esimerkiksi syntymättömällä lapsella todettaisiin perinnöllinen sairaus.

01.04.2010 12:59 Ulkomaisuus on kuviteltu ominaisuus

Keskustelussa ulkomaisuudesta unohdetaan nyanssit. Niin eilen kuin tänäänkin.

Teksti on lisensoitu Creative Commons Nimeä 1.0 Suomi -lisenssillä.

Julkaistu 20.02.2008 02:59, päivitetty 20.02.2008 03:00